Antipasti a buffet
Insalata di anguria alla menta con feta olive e cipolla rossa
Fiori di zucca ripieni
Prosciutto e melone
Capresina di bufala
Salumi della tenuta
Primo
Risotto al grechetto mantecato al caprino con animelle di vitello glassate
Secondo
Costine di agnello in crosta di pistacchio con salsa allo yogurt e gratin di patate al tartufo
Acqua, caffè ed 1 bottiglia di vino Campanino o Birra San Biagio ogni 4 persone
a persona
Immerso nel Parco Naturale del Monte Subasio, a 800 metri di altitudine, La Tavola dei Cavalieri è più di un agriturismo: è un’oasi di pace, bellezza e autenticità. Un piccolo borgo di pietra incastonato tra boschi secolari, pascoli aperti e sentieri antichi, dove il silenzio e la natura incontaminata avvolgono ogni momento.
Qui si dorme in camere d’autore, si cena con sapori genuini, si sorseggiano aperitivi ammirando il tramonto, e si gode appieno di ogni istante di questa vacanza lenta e rigenerante.
L’aria è limpida, le notti profonde e il profumo del rosmarino, del muschio e del sole accompagna i tuoi risvegli.
A pochi passi dal borgo, immersa nel bosco, si trova la Cappella di Satriano, un luogo di grande suggestione e spiritualità. Meta della celebre cavalcata omonima che rievoca l’ultimo viaggio di San Francesco, è un angolo di pace dove si può meditare, ascoltare il silenzio e sentire la natura che parla.
Con 18 ettari di natura intatta intorno a te, potrai scegliere tra escursioni, mountain bike o semplici passeggiate a piedi nudi nell’erba.
La Tavola dei Cavalieri è un invito a rallentare, a riscoprire l’essenziale, a vivere una vacanza di autentico benessere per rigenerare corpo, mente e spirito.
In un luogo dove il silenzio parla e la natura abbraccia, il tempo rallenta, ogni respiro si colma di autenticità, e ritrovi l’armonia con te stesso, riscoprendo il piacere delle cose semplici.
La tua vacanza su misura, immerso nella natura e nel silenzio.
Essenzialità e comodità, eleganza e cura.
Colori morbidi e soffusi accostati ad arredi d’epoca dei primi del 900′. Un design che rilassa e guarisce corpo e mente.
La Tavola dei Cavalieri ti accoglie con camere d’autore, oggetti carichi di storia e comfort moderni, per una vacanza all’insegna del relax autentico e della bellezza essenziale.
Vivi un’esperienza unica tra panorami mozzafiato, natura incontaminata e atmosfere d’altri tempi.
Ogni camera è un piccolo capolavoro di stile e accoglienza: arredata con mobili originali dei primi del ’900 e arricchita da dettagli unici. Le sistemazioni sono distribuite tra la Casa Padronale, l’antico Fienile, la Residenza Cedro del Libano e l’appartamento del Granaio, offrendo soluzioni per ogni esigenza: viste panoramiche, spazi ampi, terrazze private e ambienti intrisi di storia.
Dalla romantica intimità del Fienile, agli spazi generosi e familiari del Granaio, fino all’eleganza senza tempo della Casa Padronale, ogni soggiorno è pensato per farti sentire a casa — immerso nella natura e circondato dalla quiete.
Raffinato e romantico dispone di 2 sale entrambi ambienti ideali per gustare le prelibatezze biologiche della tenuta.
Gustose pietanze tipiche della tradizione umbra. Eccellenze enogastronomiche che raccontano la nostra terra utilizzando prodotti a km zero, naturali e provenienti dalla tenuta
Nella nostra Osteria ogni piatto racconta una storia: quella della nostra terra, dei suoi ritmi lenti e dei suoi frutti genuini. Qui la cucina è un’esperienza autentica, che nasce da ingredienti biodinamici a km zero coltivati direttamente nei campi dell’azienda agricola certificata e da carni provenienti dai nostri allevamenti allo stato brado, come il Suino Nero del Monte Subasio, lavorato artigianalmente e stagionato con pazienza, secondo natura.
Circondata dal verde e dal silenzio, la nostra piscina è il luogo perfetto per rigenerarsi dopo una giornata tra borghi, sentieri e degustazioni.
Rilassati al sole, immergiti nella quiete, sorseggia un calice di vino locale ammirando le colline umbre, in un’atmosfera romantica.
Tutti i nostri prodotti nascono dalla Tenuta: coltivati, allevati e trasformati con metodi naturali, nel pieno rispetto della stagionalità e dell’ambiente.
Ogni ingrediente racchiude il gusto autentico di un territorio generoso e l’impegno quotidiano per una filiera etica, locale e trasparente.
